içinde

Altın Pankek Tarifi

Altın Pankek

Sabah kahvaltı masalarını süsleyen, Hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmez lezzetlerinden, Çay ve kahvenin yanında ikram edecek pratik ve lezzetli bir tarif arıyorsanız; Kahvaltıların gözdesi. Çocukların olduğu kadar büyüklerin de en sevdiği tatlı olan pankekin yapımı çok kolay. Sünger Gibi Yumuşak, Tam Kıvamında, Pankek tarifini denemelisiniz…

Altın Pankek Tarifi (Yumuşacık) Malzemeler;

1 Adet Yumurta

1 Yemek Kaşığı sıvı yağ

1 Su Bardağı süt

1 Su Bardağı un

1 Paket kabartma tozu

2 Paket şekerli vanilin

Not: (şekerli vanilini 1 paket kullanırsanız, 1 yk şeker ilave edebilirsiniz)

Altın Pankek Yapılışı:

Pankek yapmak için öncelikle 1 Adet Yumurtayı karıştırma kabına alarak iyice (sarısı ve beyazı karışana dek ) çırpalım.

Yumurtalı karışımın üzerine, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 su bardağı sütü de koyup tekrar çırpın.

1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 2 paket vanilin karışımın içerisine ekleyin ve karıştırmaya devam edin

Dilerseniz mikser ile de çırpabilirsiniz. Kek kıvamından biraz daha koyu olacak şekilde hamur elde edeceğiz.

Teflon ya da yapışmaz bir tavaya az sıvı yağı dökelim, fırça yardımı ile her tarafına dağıtalım. Sıvı yağı az kullanmak pankek yapmanın püf noktalarındandır. Dilerseniz peçete ile de tavaya dağıtabilirsiniz.  Kızdırdığınız tavaya 1 büyük kaşık hamur dökerek hamurun kendi kendine yayılmasını bekleyin.

Üzeri göz göz olmaya başlayan pankeklerimizi Bir spatula yardımıyla çevirdikten sonra pankekin diğer tarafını da aynı şekilde pişirin.

Her iki tarafı da pişen pankekleri servis tabağına alalım.

Pankek harcı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

Servis tabağına aldığınız pankeklerin üzerine tereyağı koyup bal gezdirebilirsiniz, Zevkinize göre muz, çilek, çikolata, kivi ile servis edebilirsiniz… Afiyet olsun…

Not: 1 paket şekerli vanilin kullanmak isterseniz yumurtayı 1 yk şeker ile çırpabilirsiniz.

Kolay pankek nasıl yapılır sorusunun cevaplarını arıyorsanız ve pankek tarifini denemenize rağmen kıvamını bir türlü tutturamıyorsanız, Sorunuzun cevapları püf noktasında ….

Altın Pankek Püf noktası:

*Tavanız yanmaz yapışmaz tava olmalı.

*Tavanızı pankek hamurunu yaparken ısıtın

*Tavanızı yağlamayın Afiyet Olsun …

Cansu tarafından yazılmıştır.

Yorulduysan, Dinlenmeyi öğren, Bırakmayı değil ...

Ne düşünüyorsun?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Çörek otu yağı faydaları nelerdir?

Tencerede Çikolatalı Sufle Tarifi