içinde

Güllaç Nasıl Yapılır? Nefis Güllaç Tarifi

Güllaç Tarifi

Güllaç, Geleneksel tatlılar arasında yer alan, hafif sütlü bir tatlı olduğundan dolayı özellikle ramazan sofralarının vazgeçilmezidir. Ramazan aylarında iftardan sonra hangi sütlü tatlı yenir deyince akla ilk o gelmektedir. Damaklarda bıraktığı Enfes tat ve inanılmaz hafif oluşu ile bilinen güllaç tatlısını Hazır güllaç yufkası kullanarak dakikalar içinde sizde pratik bir şekilde yapmaya ne dersiniz? Güllaç nasıl yapılır? İşte lezzetli güllaç tarifi …

Güllaç Tarifi için Malzemeler:

6 Su Bardağı Süt

1 Paket Güllaç ( 10 Yaprak )

1,5 Su Bardağı Şeker

1 Su Bardağı Ceviz

1 Adet Vanilin

Üzeri İçin:

1 Adet Nar

Antep Fıstığı

Güllaç Tarifi:

Sütü bir tencereye alın ve üzerine bir buçuk su bardağı şekeri ilave edin.

Kısık ateşte sütü ısıtın. Şeker eriyene kadar karıştırın. ( Süt kaynamasın dikkat edin yoksa güllaç hamur olur )

Şeker eridikten sonra vanilini ekleyin ve bir kepçe yardımı ile karıştırın.

Daha sonra ocaktan alın oda sıcaklığında süt ılıyana kadar bekletin süt el yakmayacak bir sıcaklıkta olmalı.

Bir Borcam içerisine ilk olarak 1 adet güllaç yaprağını parlak kısmı size bakacak şekilde serin.

Sermiş olduğunuz güllacın her yanı ıslanacak şekilde yaklaşık iki kepçe süt dökün.

Bir güllaç yaprağı, bir süt şeklinde 4 güllaç yaprağı için aynı işlemi tekrarlayın kuru yer kalmamasına dikkat edin ve 5. katı da süt ile ıslattıktan sonra bu katın her tarafına eşit şekilde ceviz serpin ve üzerine diğer güllaç yapraklarını aynı şekilde süt ile ıslatarak serin.

Hazırlamış olduğunuz tatlıyı En az 3-4 saat dinlendirdikten sonra üzerini isteğe göre Antep fıstığı ve nar taneleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun…

Yazar Cansu

Yorulduysan, Dinlenmeyi öğren, Bırakmayı değil ...

Ne düşünüyorsun?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

GIPHY App Key not set. Please check settings

Limonun Faydaları Nelerdir? Kabuğu Neye iyi gelir?

Hazır Yufkadan Pratik Tava Böreği Tarifi