içinde

Tam ölçülü Nişastasız Sütlaç Tarifi

Tam ölçülü Nişastasız Anne Sütlacı

Çocuklara sütü sevdiren lezzet sütlaç Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarındandır. Herkes yediği sütlaçta anne sütlacının tadını arar. Kıvamı ve tadını tutturması biraz zor olsa da püf noktalarına dikkat edildiği takdirde anne sütlacını yapabilirsiniz. Anne Sütlacı ( Tam ölçülü ) Nişastasız Anne Sütlacı Tarifi, Nasıl Yapılır? 

Tam ölçülü sütlaç tarifi İçin Malzemeler:

1 Kg Köy Sütü

1 Su bardağı Şeker

1 Çay bardağı Pirinç

2 Su bardağı Su

1 Çay bardağı Süt ( Pirinci Pişirmek İçin )

1 Adet Damla Sakızı

Üzeri için:

Tarçın, Ceviz

Tam ölçülü sütlaç tarifi:

Tencereye 1 çay bardağı yıkanmış pirinci, 2 su bardağı suyu ve 1 Çay bardağı sütü alıp kısık ateşte suyunu çekene kadar kaynatın.

Tencere dibinin tutmaması için belli aralıklarda karıştırmayı unutmayın.

Suyunu çeken ve yumuşayan pirinçlere 1 kg Köy sütünü ekleyin.

Pirinç içerisindeki nişastayı salana kadar Acele etmeden ara ara karıştırarak kaynatmaya devam edin. Pirinç Nişastasını saldıktan sonra koyulaştığını fark edeceksiniz.

Kaynamakta olan sütlaca 1 adet damla sakızını ( ezerek ) ve 1 Su bardağı şekerini ilave edip kıvam alana kadar yaklaşık 15- 20 dakika kaynatın.

Sütlacın kıvamı koyulaşınca ocaktan alıp ve kâselere pay edebilirsiniz.

Oda sıcaklığında katılaşana kadar bir süre bekletin. Ardından buzdolabında bir süre dinlendirin.

Üzerine tarçın serperek ve ceviz ekleyerek servis edebilirsiniz.

Cansu tarafından yazılmıştır.

Yorulduysan, Dinlenmeyi öğren, Bırakmayı değil ...

Ne düşünüyorsun?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kinoa Nedir, Faydaları Nelerdir?

Ebegümeci Faydaları Nelerdir? Çayı Nasıl Hazırlanır?