içinde

Hazır Yufkadan Pratik Tava Böreği Tarifi

Tava Böreği

Pratik bir börek tarifi arayanlar için Tavada kolayca hazırlanan, fırına hiç ihtiyaç duymadan yapabileceğiniz kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak bol peynirli nefis tava böreği tarifini sizler için hazırladık…

Hazır Yufkadan Tava Böreği için Malzemeler:

1 Paket Üçgen Yufka

1 Su bardağı Süt

1/2 ( Yarım ) Çay Bardağı Sıvı Yağ

1 Adet Yumurta

1 Çay Kaşığı Karbonat

1 Çay Kaşığı Tuz

1 Yemek Kaşığı Tereyağı

İçi için:

4 Yemek Kaşığı Labne Peynir

200 Gr Kaşar Peynir

100 Gr Beyaz Peynir

1 Tutam Maydanoz ( İsteğe Bağlı )

Hazır Yufkadan Tava Böreği Tarifi:

Bir kabın içerisinde yumurta, yağ ve sütü Çırpma teli yardımıyla iyice çırpın.

Tuz ve karbonatı ilave edin.

Derin ve geniş bir tavayı kısık ateşte yanan ocağa alın ve bir yemek kaşığı tereyağını eritin ve her tarafa yayın.

Ardından tavayı ocaktan alın.

1 adet yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde hazırladığınız karışıma batırın tavaya yerleştirin. ( Dışarıda kalan kısımlar ile böreğin üzerini kapatacaksınız. )

İkinci yufkayı parçalara ayırarak karışıma batırın ve tavadaki yufkanın üstüne yerleştirin.

Üzerine yarım yufka daha parçalayın ve üzerine beyaz peynir (Ufalanmış), rendelenmiş olduğunuz kaşar peyniri, labne ve isteğe bağlı kıyılmış maydanoz serpin.

Üçüncü yufkayı da parçalara ayırarak karışıma batırıp, peynirlerin üstüne yerleştirin.

Son yufkayı da parçalara ayırarak karışıma batırıp yerleştirin.

Kenarlardan dışarıya sarkan yufkayı da büzdürerek böreğin üzerine kapatın. Yapışması için sütlü harçtan en üste sürebilirsiniz.

Tavanın kapağını kapatarak, kısık orta ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin. Ara sıra kenarlardan ne kadar kızardığını kontrol etmenizde fayda var. Sonra böreği ters çevirerek diğer yüzünü de yaklaşık 15 dakika pişirin.

Üçgen şeklinde dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Cansu tarafından yazılmıştır.

Yorulduysan, Dinlenmeyi öğren, Bırakmayı değil ...

Ne düşünüyorsun?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Güllaç Nasıl Yapılır? Nefis Güllaç Tarifi

Anasonun ve Anason Çayının Faydaları Nelerdir?